古来より柿渋は人々の生活には欠かすことのできないものとして、色々な用途で使われてきました。火傷、しもやけ、虫さされ、はたまた高血圧にも効くともされ、民間医療の立派な薬として使用されてきました。特に柿渋に含まれる柿タンニンという成分は消臭効果が強く悪臭のもとになる物質を臭いのない物質に変化させてしまう力があると言われております。柿タンニンは今まさに各方面から注目を集めている自然由来の優れた成分です。