かきしぶサブレ(発酵バター風味)

かきしぶサブレ(発酵バター風味)

子どもも食べやすい!柿タンニン入りお菓子

お菓子で手軽に柿タンニンを!
発酵バター風味のサブレ
トミヤマの柿タンニンを使った
お菓子が出来ました。

「柿タンニン入り」といっても
渋みは全くありません!

発酵バター風味でどなたでも食べやすく
サクサク食感が楽しいサブレです。

姉妹商品「かきしぶラッテ」と一緒に
体に嬉しいおやつ時間はいかがですか?

内容税込価格
1箱(7枚入り)600円

内容量:7枚入り
原材料:小麦粉(国内製造)、砂糖、マーガリン、鶏卵、ショートニング、食塩、香料、柿タンニン

開発したのは、柿渋に惚れ込んだ塗装職人!

この「かきしぶサブレ」を開発したのは、大阪・堺市の塗装店「ミノル塗装」さん。かねてからトミヤマの柿渋を愛用して頂いています。柿渋の効果や歴史、知恵に惚れ込み、柿渋を使った商品を展開したいと「カキシブプロダクト」というブランドを作りました。その第一弾商品がこのサブレとラッテです。柿タンニンの存在を知り、「せっかくなら体に良いもの食べて欲しい!」と異業種の商品開発に挑戦。誰もが食べやすい味にこだわりました!

▲ミノル塗装の中尾社長(右)と、サポートする息子さん

 

ギフトにもなる可愛いパッケージ

かきしぶサブレのパッケージは可愛らしく、
体に気を使う方へのギフトにもおすすめです。

箱に描かれた柿のイラスト・・・
実は柿タンニンの生成要因を描いています。

そもそも柿のタンニンは、
柿の実の自己防衛機能です。

鳥や虫に食べられないために渋みを作り
実を守ってきました。

そんな自然界の知恵を感じてください。

渋み無し!珍しいタンニン入りのお菓子

錆びない体を作り、抗がん性・抗酸化作用が注目されるタンニンですが、これまでタンニン入りのお菓子は飴が一般的でした。

また「タンニン=渋み」として認知されていますが、発酵バターの風味を出すことで全く渋みを感ずに頂けます。

開発したミノル塗装の社長おすすめは、かきしぶラッテにサブレを浸しす食べ方だとか。ぜひ「かきしぶラッテ」と一緒に、お召し上がりください!

▼かきしぶラッテはこちら

▼柿タンニンの可能性についてはこちらをご覧ください。

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